Ferme bio pédagogique à Cassel - réseau accueil paysan

Activités proposées

La Casseline propose diverses animations nature sur le thème des abeilles et des pollinisateurs dans une approche globale : Impossible de se préoccuper du bien-être des abeilles sans se soucier de ce qu'elles mangent...et par conséquent, de ce que nous mangeons. Pas de fleurs, pas d'abeilles...pas d’abeilles, pas de fruits…

Les animations varient selon les saisons et conditions météo. Elles ont lieu à la Casseline ou au sein des établissements scolaires. Elles peuvent être ponctuelles ou régulières.

Découverte

Expos

Jardinage & plus

apiculture

Découverte et observation des insectes pollinisateurs

Les visites pédagogiques à La Casseline permettent de vivre et ressentir la nature : expérimenter, toucher, observer, pratiquer... pour mieux apprendre et comprendre le monde qui nous entoure.

Au cœur des plantations, les visiteurs sont invités à faire silence pour pouvoir entendre le chant des abeilles, à prendre le temps d'observer les plantes et la multitude d'insectes qui les butinent : des coccinelles de toutes les couleurs, les chenilles de machaon qui affectionnent et dévorent les feuilles de fenouil...

A la Casseline, on observe que la diversité des fleurs permet l'épanouissement de multiples espèces d'insectes et d'oiseaux car ces derniers se nourrissent des insectes mais aussi des fruits (post floraison).

Tout est lié : plantes, fleurs, insectes, oiseaux, hommes...

Exposition et activités artistiques en plein air

La Casseline offre une vue sur un patrimoine paysager exceptionnel pour mettre en valeur des oeuvres artistiques en pleine nature : lecture en plein air, poésie, photographie, peinture, musique…

La Casseline offre une vue sur un patrimoine paysager exceptionnel pour mettre en valeur des oeuvres artistiques en pleine nature : lecture en plein air, poésie, photographie, peinture, musique…

Jardinage et permaculture
Et plantation

- semis et bouturage

- plantation de haies / observer et participer à la restauration du paysage bocager du Houtland. Les enfants peuvent concrètement participer aux plantations.

Le monde des abeilles

La Casseline propose aussi des animations spécifiques sur le monde des abeilles mellifères

- apports théoriques sous forme d'exposition au sein des établissements scolaires (cycle de vie et saisons, anatomie, la pollinisation, les plantes mellifères et le climat, les produits de la ruche, individu et colonie, la ruche et l'habitat, les abeilles sauvages et autres pollinisateurs, les maladies, les prédateurs,…).

- apport pratique à la Casseline : visite du rucher, extraction (récolte) et dégustation des produits de la ruche (miel, pollen, propolis)

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Balade

culinaires

Loisir

Science

Balade- panorama

Promenade au cœur des plantations de La Casseline qui développe un écosystème alliant protection de la biodiversité, production alimentaire et activités éducatives dans un site de 4 hectares sur le flanc sud du Mont Cassel en se référant aux principes et méthodes de la permaculture (maraichage sol vivant, arboriculture et apiculture) pour transformer le lieu en refuge de biodiversité.

Activités culinaires : dégustation, transformation,

Nous cultivons des fleurs et plantes aromatiques, des fruits et légumes qui sont transformés en sirops, gelées et confitures.

Activité de reconnaissance gustative / olfactive.

Retrouver la plante utilisée pour réaliser tel ou tel sirop…

Retrouver la plante utilisée pour réaliser tel ou tel sirop…A la Casseline les fleurs cultivées sont comestibles fraîches ou en tisane après séchage dans le séchoir solaire qui est aussi utilisé pour déshydrater les fruits et légumes. Les questions fusent, pourquoi le sirop de menthe n'est pas vert ?

C'est l'occasion d'aborder différents sujets : les habitudes alimentaires, les procédés de transformation en agro-industrie et les modes de productions agricoles : mono ou polyculture / le bio / le zéro déchet...

Gouter le nectar des fleurs, comprendre comment les abeilles font le miel… Activité pédagogique proposée lors de la frappadzzingue avec les collégiens de Robert le Frison

Loisir et créativité

Land art et bouquet de fleurs sauvages.

Foret de rêve

Science participative Outil numérique

Observer la nature et contribuer à l’enrichissement des connaissances sur les insectes via le programme SPIPOLL.

Les prises de photographies participent à la mise en place du carnet de biodiversité de La Casseline (création d’un inventaire photographique des espèces observées à La Casseline) afin d’illustrer l’inventaire faunistique réalisé par le Conservatoire d’Espace Naturel.

Activités physiques

Animaux

Animation

Parainnage

Activités physiques de plein air : cross, vtt, rando,…

Mise à disposition du terrain pour organiser des Olympiades, rando, cross…

Contact avec les animaux

La Casseline héberge de nombreuses espèces sauvages : chevreuil, insectes… 27 espèces d’oiseaux y ont été observées par le Conservatoire d’Espace Naturel dont 2 espèces patrimoniales : le bruant jaune et le charronnerais élégants.

Nous hébergeons aussi des ânesses, un poney, des poules

En salle de classe

ESPACE POUR DU TEXTE

Parrainage d’abeilles

Les abeilles parrainées écrivent tous les mois pour raconter ce qu’il se passe dans la ruche.

2 euros par abeille et par an (10 lettres)

Marmelade aux dents de Lion des Flandres 200 gr

8,00 EUR

Acheter

Gelée bio de fleurs de sureau 200 gr

6,00 EUR

Acheter

Câpres de dent de Lion des Flandres (pissenlit) - 25g

6,00 EUR

Acheter

La Casseline est un refuge pour pollinisateurs : 5000 arbustes, 200 fruitiers, 1000 petits fruits et autant de plantes aromatiques s'épanouissent versant sud Cassel pour le plus grand plaisirs des insectes sauvages et du rucher.

se familiariser avec les petites bêtes, dépasser ses peurs jusqu’à caresser les bourdons…

Projet pédagogique : apprendre par, dans et avec la nature

Apprendre de manière expérientielle en sollicitant les 5 sens

Connaitre une plante n'est pas simplement savoir son nom ou la reconnaître sur papier dans un livre, c'est aussi la toucher (cueillette, effeuillage, plantation), la goûter, la sentir, voir ses phases d'évolution, écouter sa résistance au vent...

Activité physique, grand air, espace, socialisation, entraide et expérimentation sont des contextes fondamentaux à tout apprentissage…

Aérer les élèves, les sortir de leurs usages et de leurs représentations, les décentrer de la salle de classes et les remettre dans ce temps long de l'émerveillement de ce que nous offre la nature nous semble profondément éducatif et apaisant.

La Casseline est un formidable support pour les SVT certes mais également pour apprendre autrement dans d’autres matières comme le sport, le français, la géographie, les mathématiques…

Accueil de groupe : Ecole maternelle, école primaires, collège et lycée

Tarifs sur devis : compter entre 130 ET 175 € par classe à la demi-journée / entre 250 et 300 euros la journée selon les options retenues

Visite du rucher soumis à condition particulière, merci de nous contacter

Aire de pique-nique à disposition (hyperlien avec la page dédiée)

Organisation de gouter et de dégustation (hyperlien avec le snack bar)

DEMANDE DE DEVIS :

Nom et prénom

Adresse mail

Nombre personnes

Age

Dates/périodes souhaitées

Subvention régionale :

En 2023, la Région Hauts-de-France renouvelle la subvention accordée aux établissements scolaires qui réalisent des visites pédagogiques chez les membres du réseau Accueil Paysan. La subvention est de 45€/classe et par demi-journée

Vous trouverez ci-joint une notice explicative ainsi que les documents à remettre aux enseignants.