gelée bio de fleurs de dent de lion (pissenlit) 100 gr

Goutez la gelée fleur de pissenlit bio de La Casseline. 

"Dent le Lion" est l'un des noms vernaculaires du pissenlit dû à la forme de ses feuilles.
En mars avril, les prairies de la Casseline se couvrent de jaune d'or. Le pissenlit devient alors le roi de la prairie au cœur des Flandres dont l'emblème est aussi le lion, d'où notre appellation "dent de lion des Flandres".

Les fleurs sont récoltées à la main pour n'en sélectionner que les "pétales", cuites ensuite dans le sucre et le jus d'agrumes bio où elles libèrent leur arômes et leur belle couleur jaune soleil.

Cette gelée translucide d'un jaune éclatant apporte une note ensoleillée à vos verrines.
Certains chefs l'associe à des volailles ou des saucisses.